Cum se consuma carnea de ied. Postat pe 31 iulie 2015 de Corpul Uman Info alimente. Pentru persoanele impatimite de carne, care insa nu sunt atrase de cea de miel, expertii recomanda consumul, ca si alternativa, al carnii de ied, care este una mai saraca in calorii decat puiul.. Specialistii in nutritie spun ca aceasta carne este foarte utila in cazul in care aveti probleme cu colesterolul.
Efectivele de capre nu sunt așa mari în țara noastră precum cele de oi și din acest motiv prețul unui kilogram de carne este aproape dublu față de cel pe care îl cer oierii. În această perioadă însă, ofertele pe site-urile de specialitate nu întârzie să apară iar prețul "de pornire" pentru kilogramul de carne de ied carcasă este de 20 de lei!
costă în pieţe şi în magazine un kilogram de carne de ied, în timp ce carnea de miel se vinde cu 24 de lei Anul trecut, la 200 de miei sacrificaţi se tăia şi un ied, afirmă şeful ANSVA, Constantin Lupescu. "Carnea de ied e mai rară la noi. Anul acesta, de exemplu, în controalele noastre nici nu am întâlnit iezi", adaugă el.
Acuma, la ora actuală, după cum s-a dat este 14,5 lei pe kilogram în viu. Dacă se mențin prețurile astea până la Paște, cu siguranță o să fie 30- 32 de lei kilogramul tăiat, de miel sau ied.
Totodată, marinarea are un rol esenţial în frăgezirea cărnii. Principala diferenţă între carnea de ied şi cea de miel constă în conţinutul de grăsimi. Iedul are mult mai puţine grăsimi - 2,6 g la 100 g de carne -, în timp ce mielul are 21 g lipide la 100 g carne. Citește aici continuarea și află detalii și despre carnea
Un kilogram de carne de miel se vinde pe internet și cu 40 de lei, față de 28, cât e la poarta fermei. Cei care nu agreează mielul aleg carnea de ied, mai ușor de digerat. De altfel, cererile s-au dublat față de anul trecut. Un fermier din județul Argeș, de exemplu, primește zilnic și cinci apeluri de la clienți.
Apărut în galantare la începutul acestei săptămâni, un kilogram de carne de miel costă 22 de lei, iar pentru o carcasă întreagă vasluienii trebuie să scoată din buzunar între 150 şi 250 de lei, în funcţie de mărimea animalului. "22 de lei pe kilogram este preţul cu care testăm acum, la început de săptămână, piaţa din Vaslui.
hwqVF2T. p9ggi2lkl8.pages.dev/244p9ggi2lkl8.pages.dev/678p9ggi2lkl8.pages.dev/636p9ggi2lkl8.pages.dev/521p9ggi2lkl8.pages.dev/35p9ggi2lkl8.pages.dev/623p9ggi2lkl8.pages.dev/225p9ggi2lkl8.pages.dev/107p9ggi2lkl8.pages.dev/545p9ggi2lkl8.pages.dev/856p9ggi2lkl8.pages.dev/845p9ggi2lkl8.pages.dev/582p9ggi2lkl8.pages.dev/895p9ggi2lkl8.pages.dev/548p9ggi2lkl8.pages.dev/536
cat este kg de carne de ied
