Se intampla ca atunci cand este adaugat pestele,borsul sa dea pe afara;atunci se scoate cu polonicul intr-un vas mai mic din zeama,se adauga tot pestele iar cand se serveste la masa se adauga inapoi 2
Bors de peste cu orez: un bors cu multe legume, cu orez, peste din belsug, un deliciu. Este preparat in mai multe zone ale tarii, o reteta simpla si gustoasa
Ingrediente: o cană de tărâțe de grâu (de preferat bio, ca să nu aibă chimicale) o cană de mălai. 5-6 felii de pâine neagră (fără aditivi) apă plată sau de izvor (nu de la robinet, că are clor). Huștele se păstreză într-un borcan de sticlă cu capac, la frigider, și se folosesc de fiecare dată când vrei să faci borș.
2 buc capuri de pește, novac. 2 buc cozi de pește novac. 4 buc ceapă. 1 buc căpățână de usturoi. 1 buc mix de gogoșari. 6 buc morcovi. 1 buc țelină. 1 kg cartofi noi. 1 borcănel ciuperci, 300 gr.
Borș de pește dobrogean 1.5 kg pești mici diverși cu cap și coadă 1.5 kg pește mare tăiat rondele 1 morcov mare 1 ceapă 1 ardei gras 1 felie zdravănă de țelină 1 rădăcină de păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 1-2 cartofi 3-4 roșii 2 legături de leuștean proaspăt aprox. 3 litri de apă borș sau oțet -
Popular, este un remediu renumit in cazuri de indigestie, in primul rand datorita aportului de probiotice naturale, dar si pentru ca ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Borsul poate fi folosit si in cure de slabire, stimuland arderea grasimilor. Indigestiile, constipatia si diareea pot fi combatute prin consumul zilnic de bors de casa.
Vă prezentăm mai jos o variantă de ciorbă de crap, culeasă din zona Târnavelor şi Sibiului. Ingrediente: 2-3 capete de crap (se pot adăuga şi cozile curăţate de solzi), 2 linguri de ulei, 2-3 morcovi, 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac, 1/2 rădăcină de ţelina, 1/2 ardei gras, 1 ceapă mare, 1,5 l apă fierbinte, 2-3 roşii (250 g),
Mod de preparare: Ingrediente: 1. Jumătate din cantitatea de ceapă şi zarzavatul, tăiate mărunt, se călesc uşor în ulei 2. Se sting cu apă şi se lasă să fiarbă aproape complet. 3. Orezul se opăreşte cu apă clocotită, se spală din nou şi se pune în cratiţa cu zarzavatul fiert. 4.
Daca vrei sa gatesti ca in Dobrogea, iti dam cele mai interesante retete culinare: musaca dobrogeana, peste in stil dobrogean, suberek si multe altele.
4jyFLx. p9ggi2lkl8.pages.dev/488p9ggi2lkl8.pages.dev/161p9ggi2lkl8.pages.dev/865p9ggi2lkl8.pages.dev/47p9ggi2lkl8.pages.dev/135p9ggi2lkl8.pages.dev/944p9ggi2lkl8.pages.dev/324p9ggi2lkl8.pages.dev/54p9ggi2lkl8.pages.dev/49p9ggi2lkl8.pages.dev/171p9ggi2lkl8.pages.dev/124p9ggi2lkl8.pages.dev/832p9ggi2lkl8.pages.dev/934p9ggi2lkl8.pages.dev/994p9ggi2lkl8.pages.dev/486
bors de peste dobrogean
