Cum să faci ciorbă de varză: 1. În funcţie de cât este de sărată varza, aceasta se lasă la desărat în apă rece cu o seară înainte sau doar pentru câteva ore. Apoi se taie fideluţă. 2. În oala de fiert ciorba, se adaugă uleiul şi se pune la călit ceapa tăiată mărunt, morcovul trecut pe răzătoarea cu ochiuri mari, la fel şi păstârnacul.
Ciorba de potroace de post este o reteta care se gateste in zona Barladului, o reteta taraneasca ieftina si extrem de gustoasa. Se face cu fasole uscata, varza acra, cartofi, multe legume si se acreste cu zeama de varza Ingrediente -200 g fasole uscata -1 ceapa -1-2 morcovi subtirei -100 g telina radacina -1 ardei gras -2 cartofi (cam 200 g)
Ciorba de ciuperci cu varza acra (reteta de post) Ingrediente pentru reteta: aprox. 250 de grame de ciuperci mai mici doi cartofi - trei cartofi o varza murata mai micuta sau o jumatate de varza acra normala o ceapa un morcov sau doi morcovi o radacina de patrunjel o telina trei linguri de ulei de floarea soarelui o lingura de bulion
Ciorba de varza acra 18 Martie 2005, 12:13 Îmi place Distribuie Timp pregatire 60 minute Complexitate redusa Ingrediente 1 ½ l apa ¾ varza acra 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 3-4 linguri ulei 2 linguri pasta de rosii 3-4 linguri smintina (facultativ) Mod de preparareReteta de ciorba de varza de post. Pui uleiul la călit împreună cu varza fideluţă şi ardeii tocaţi mărunt. După ce s-au călit bine, adaugi apa. Fierbi jumătate de oră, apoi adaugi orezul şi verdeaţa. Mai laşi să fiarbă 15 minute, după care adaugi bulionul (1/2 kg) şi condimentul vegetal. Separat, în-tr-o farfurie pui două
Ciorba de potroace cu zeama de varza din: carne, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, orez, sare, piper, zeama de varza, leustean, oua. Ingrediente: 1 kg bucăţi carne de pasăre (aripi, spate, pipote, inimi) 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 2 linguri orez sare piper 2 l zeamă de varză leuştean 2 gălbenuşuri cca […]
iCKA.