Legumele alese pentru supa concentrata trebuie sa aiba arome neutre. Pentru arome, in functie de gusturi puteti pune boabe de piper si usturoi, frunze de dafin si cimbru. In supele concentrate de legume nu se pun niciodata broccoli, conopida, dovlecei, varza, cartofi sau dovleac.
12 rețete pentru bolnavii de gastrită și ulcer 1. Supa-cremă de legume - Se fierb legumele în apă 20-30 minute, până se înmoaie, apoi se scot, se pasează prin sită, se 2. Supa de făinoase - Se fierb legumele în apă 20-30 minute, până se înmoaie, apoi se scot și se vor servi separat, vezi 3.
Ingrediente: 2 morcovi 1 tulpina (fir verde) de telina 1 bucata mica radacina telina 1 legatura patrunjel 2 dovlecei 150 g fasole verde 1 ardei gras 1. Toate legumele se curăţă şi se spală. 2. Într-o oală cu 3 litri de apă şi un praf de sare, se pun ceapa, prazul, morcovii şi păstârnacul, toate tăiate mărunt. Se lasă să fiarbă 10-15 minute, apoi se adaugă conopida, cartofii şi dovlecelul tăiate cubuleţe. Se acoperă şi se lasă să fiarbă până se înmoaie toate legumele, aproximativ 30 minute. 3.
Soteaza-le timp de 10 minute, amestecand frecvent. Adauga, apoi, supa si condimentele, da in clocot si las-o sa fiarba timp de aproximativ 15 minute, pana cand legumele devin moi. Daca preferi o textura fina, pune supa intr-un blender si amestec-o pana devine crema, apoi asezoneaz-o din nou, dupa gust. Bucura-te de toate beneficiile legumelor
4RZtn.
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/945
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/151
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/630
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/550
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/824
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/178
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/517
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/450
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/112
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/704
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/684
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/70
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/612
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/881
  • p9ggi2lkl8.pages.dev/421

    • reteta supa de legume pentru bolnavi