Printre alimentele care contin o cantitate mare de fibre insolubile se numara graul, porumbul, orezul, varza, conopida, sfecla, cerealele integrale si diferitele tipuri de nuci si seminte. Cele mai multe alimente vegetale contin ambele tipuri de fibre, in cantitati variate.
Sucul de fructe nu este o sursă bună de fibre, deoarece de obicei este făcut fără coajă sau pulpă. O cană de suc de portocale conține 0,5 grame de fibre, în timp ce 1 portocală medie conține aproximativ 3 grame. Fructele sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de antioxidanți, potasiu, acid folic și vitamine și minerale cheie.
1. Merele contin atat fibre solubile cat si fibre insolubile. Coaja de mar contine fibre insolubile, iar miezul este bogat in pectina, o fibra solubila importanta pentru organism. 2. Orezul brun este o sursa bogata de fibre si este foarte sanatos in alimentatie. Daca tineti cura de slabire, consumati in loc de paine, orez brun. 3.Cu cat avansam in varsta, cu atat avem nevoie de mai putine fibre, odata si cu un consum mai redus de mancare. Legume bogate in fibre Anghinarea - 5g Mazare - 5g Pastarnac - 4.9g Ciuperci - 3.8g Varza de Bruxelles - 3.8g Kale - 3.6g Broccoli - 3.6g Bame - 3.2g Fenicul - 3.1g Morcovi - 3g Vinete - 3g Cartofi dulci - 3g Sfecla - 2.9g Spanac - 2.4gSurse bune de fibre solubile sunt orz, ovaz, boabe, nuci si fructe cum ar fi mere, fructe de padure, citrice si pere. Multe alimente contin si fibre solubile si insolubile. In general, cu cat alimentele sunt mai naturale si mai neprocesate cu atat este mai mare continutul in fibre. Nu exista fibre in carne, lactate sau zahar. Fibrele insolubile sunt derivate din coaja fructelor, legumelor și cerealelor, sunt compuse din molecule de celuloză și lignină și pot fi incluse în alimentația ta zilnică prin consumul de: mere și pere cartofi tărâțe de grâu orez brun pâine integrală porumb varză de Bruxelles fasole Beneficiile fibrelor solubile asupra organismului Este foarte bogata in proteine si diversi alti nutrienti. 100 de grame de linte contin peste 7 grame de fibre. Nautul Este o alta leguminoasa bogata nutritional, continand mai ales diverse minerale si proteine. Reprezinta baza pentru humus, un preparat deosebit de popular. 100 de grame de naut aduc 7,6 grame de fibre. Ovazul
Perele, fructele de padure, orezul, fasolea, cerealele integrale, sunt doar cateva dintre alimentele care contin fibre si pe care trebuie sa le consumi frecvent pentru a beneficia de o stare de sanatate excelenta.
Top 10 alimente bogate în fibre. 1. Semințe de chia. Sunt pline de proteine, calciu și Omega 3 și sunt recunoscute pentru faptul că favorizează digestia. O lingură de semințe de chia, adică aproximativ 24 grame, conține 8,2 grame de fibre ( 34,4 g de fibre la 100 g de semințe ). Semințele de chia au avantajul că aroma lor delicatăLMVj.